Pistola para Ahumar
El Smoking Gun PRO de Polyscience es ideal para cualquier cocina o bar. Es la forma más rápida, fácil y conveniente de aplicar humo natural frío a alimentos o bebidas. La posibilidad de exponer comida al humo sin calor abre nuevos espacios para crear sabores diversos. En comparación con la forma tradicional de ahumar, que utiliza calor y periodos prolongados de ahumado, la técnica de esta pistola permite ahumados sutiles y delicados de cualquier tipo de producto. Inclusive permite varios tipos de ahumados bastante inusuales: mantequilla, ostras, cocteles, ensaladas, chocolate, merengue, etc.
Kit Classic Smokehouse
Item #: 612-BSM600AWC0NUC1 | Marca: PolyScienceKit Classic Smokehouse
Pistola para Ahumar PRO
Item #: KSMOKEPRO-3 | Marca: LercosSmoking Gun PRO - Pistola para Ahumar de Uso Comercial
Domo de Vidrio para Ahumar
Item #: CSM018CLR0NXX1 | Marca: PolyScienceDomo de Vidrio para Smoking Gun PRO
Pistola para Ahumar PRO
Item #: CSM700PSS0NUC1 | Marca: PolyScienceSmoking Gun PRO - Pistola para Ahumar de Uso Comercial
Pistola para Ahumar PRO
Item #: KSMOKEPRO-1 | Marca: LercosSmoking Gun PRO - Pistola para Ahumar de Uso Comercial
Pistola para Ahumar PRO
Item #: KSMOKEPRO-2 | Marca: LercosSmoking Gun PRO - Pistola para Ahumar de Uso Comercial